■记者文华春

本报讯前天上午，来自广东石油化工学院的30名大学生参加了由市食安办主办，广东石油化工学院、市食品药品检验所等单位联合承办的“食品安全一日游”活动，对我市的食品生产销售以及食品安全进行现场参观体验。

活动首站是市区福华市场。在市场检测室，学生们认真了解检测室的常用快检项目与操作流程。随后，学生们还走进市食品药品检验所参观学习，并接触到了不少省药品检验所中药标本。“大肠杆菌化验、菌落总数检测、霉菌培养”，在食品企业理化实验室，学生也大开眼界，同时，他们还参观企业生产车间了解生产流程，对食品安全有了全新认识。

据介绍，此次“食品安全一日游”是2019年茂名市食品安全宣传周活动之一，旨在让更多市民了解到我市的食品从农田到餐桌，从产出到流通，其安全的监管能力技术支撑水平状况，并自觉参与到食品安全社会共治中来。市市场监督管理局希望通过学生体验整个流程和开展一个直播过程，让整个社会认识到，作为食品安全监管这一块的技术支撑能力。市场这块我市也有快速检测，从而保证农产品是安全的才进行销售。作为生产企业，生产出来的产品，自己也有检验室，保证安全之后再推向市场，我市还有监督抽检，监督抽检出来的产品，由市食品药品检验所进行检测，保证每样食品检验合格之后才上市。