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副教授

李化强
发布日期:2024-04-03 点击量:


基本情况:

李化强,辽宁大连人,19846月生,工学博士(),副教授,硕士生导师、华南农业大学校外研究生第二导师。广东省企业科技特派员,广东省农村科技特派员,中级创业孵化从业人员,兴连英才。广东省科技厅项目评审专家,广东省农业农村厅项目评审专家,茂名市科技项目评审专家,茂名市知识产权专家库入库专家等。主持科技部科学技术成果鉴定1项,获省、市科技进步奖3项。主持科研教研项目25项,参与国基、省部级等项目18项;申请国家专利43项(已授权发明专利13项,实用新型专利22项;转让发明专利3项);出版学术著作3部;发表学术论文53篇(SCI收录13篇)。培养硕士研究生8人,指导本科毕业论文/设计120余人。广东青年大学生百千万工程突击队行动首批优秀示范项目指导教师,省级优秀品牌项目指导教师,大学生创新创业指导教师。指导学生获得大学生创新创业训练计划项目(国家级、校级)和广东省科技创新战略专项资金(大学生科技创新培育)项目立项;团队被评为2023三下乡社会实践活动暨广东青年大学生百千万工程突击队行动全国重点团队省级重点团队校级重点团队称号。

联系方式:电子邮箱lhq@gdupt.edu.cn

教育背景:

2002.09-2006.07 辽宁师范大学,生物技术专业,获理学学士学位

2006.09-2009.07 辽宁师范大学,细胞生物学专业,获理学硕士学位

2009.09-2013.07 大连理工大学,生物化工专业,获工学博士学位

工作经历:

2021.01-至今广东石油化工学院,生物与食品工程学院,副教授/硕士生导师

2022.12-至今,大连理工大学流动站/艾美诚信生物制药有限公司博士后工作站博士后

2021.04-2023.04,岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心事业发展部部长

2015.12-2018.11,大连理工大学流动站/大连赛姆生物工程技术有限公司博士后工作站,博士后

2015.07-2020.12,湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心,副主任

2013.06-2020.12,邵阳学院,食品与化学工程学院,副教授/硕士生导师

研究方向:

主要从事农产品资源化利用、功能食品开发和人类健康、岭南特色药食同源植物高效利用和功能研究方面的工作。

讲授课程:

本科生:功能性食品》、《食品质量管理与控制》、《食品工厂设计概论与环境保护》、《食品加工与保藏原理》、《文献检素与论文写作》

硕士研究生:果蔬清洁加工》、《食品加工副产物综合利用技术进展

学术兼职:

湖南省食品科学技术学会理事,湖南省植物学会理事、青年学术委员会委员,茂名市健康管理学会会员。Asian-Australasian Journal of Animal SciencesJournal of Food Biochemistry《食品安全质量检测学报》、《食品研究与开发》等学术期刊的审稿人。

主要获奖(自己获奖或指导学生获奖):

1. 第十届创青春粤港澳大湾区青年创新创业大赛,省赛优秀奖,2023年,第指导教师;

2. 第九届中国国际互联网+”大学生创新创业大赛,校赛铜奖,2023年,第指导教师;

3. 挑战杯广东石油化工学院大学生课外学术科技作品竞赛,校一等奖2023年,第二指导教师

4. 挑战杯广东石油化工学院大学生创业计划竞赛项目,校赛金奖,2024年,第指导教师;

5. “挑战杯广东石油化工学院大学生创业计划竞赛项目,校赛银奖,2024年,第指导教师。

承担项目:

1. 广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员项目(编号:KTP20210308),特色莲子酒酿造工艺关键技术研究与示范,2021.11-2024.11,负责人,在研。

2. 广东省科技创新战略专项(“大专项+任务清单”)项目(编号:2022DZXHT 044),冻干荔枝冰皮月饼制作关键技术研究及产品品质评价,2022.09-2024.08,负责人,在研。

3. 广东省科技创新战略专项(“大专项+任务清单”)项目(编号:2022DZXHT 062),以提质增效为目标的龙眼规范化生产技术推广应用,2022.09-2024.08,负责人,在研。

4. 广东省科技创新战略专项(“大专项+任务清单”)项目(编号:2023S009067),高品质荔枝干生产复合干燥关键技术研究及示范,2023.01-2025.12,负责人,在研。

5. 技术开发委托横向项目(编号:H20240031),荔枝加工副产物综合利用技术及产品研发,2024.03-2027.02负责人

6. 广东省企业科技特派员项目(编号:GDKTP2021035100),花生壳发酵生产饲用酵素关键技术研究,2021.11-2023.11,负责人,结题。

代表性成果:

1. 李化强, 吴菲菲, 李广环, 黎甄庭, 蔡廷岚, 冯雯婷. 一种用于桂圆预制菜的智能生产设备, 授权发明专利, ZL202210871012.6, 2023/5/9

2. 李化强, 吴菲菲, 赵良忠, 黄大川. 用桔皮生产叶黄素富集蛋的蛋鸡饲料添加剂及制备方法, 授权发明专利, ZL201510112231.6, 2020/10/2(已转让)

3. 李化强, 李文强, 吴菲菲, 赵良忠, 黄大川, 曾祥燕, 彭玲慧. 用桔皮、橙皮生产的天然饲用蛋黄增色剂及制备方法, 授权发明专利, ZL201410085391.1, 2015/3/18(已转让)

4. 李化强, 吴菲菲, 赵良忠, 尹乐斌, 伍桃英, 李文强, 彭玲慧. 以桔皮、米糠生产β-胡萝卜素、VE富集蛋的饲料添加剂, 授权发明专利, ZL201410085627.1, 2015/5/6(已转让)

5. 李化强, 吴菲菲,微切助技术在饲料添加剂生产中的应用,201612月,北京:中国纺织出版社



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