生物与食品工程学院成立于2018年1月，办学历史可追溯至1986年原广东茂名教育学院生化系，是学校办学底蕴深厚、综合实力强劲、贴合区域产业发展、服务地方经济社会高质量发展极具特色的二级学院。学院深耕生物、食品领域人才培养与科学研究数十年，积淀了扎实的办学基础与丰富的育人经验。学院现有生物技术、生物工程、食品科学与工程3个本科专业，拥有生物与医药、食品与营养2个专业硕士学位点。目前，学院共有全日制在校本科生1200余人、硕士研究生50余人，办学层次完善、育人规模稳步发展。

学院学科建设底蕴深厚、优势凸显，食品科学与工程学科为广东省特色重点学科，依托优质学科平台支撑专业高质量发展。专业建设成果丰硕、成效显著，其中生物工程专业为广东省一流本科专业建设点，顺利通过中华工程教育学会（IEET）工程教育认证，专业办学质量达到国际认可标准；食品科学与工程专业为广东省一流本科专业建设点、广东省特色专业，专业建设水平位居省内同类院校前列。

学院师资力量雄厚，梯队结构合理、人才层次丰富。现有专任教师45人，其中正高级职称13人、副高级职称21人，41人拥有博士学位，高学历、高职称师资占比极高，师资队伍专业素养过硬。学院拥有省级立项建设的生物工程与技术教学团队，集聚一批高层次人才，包含全球TOP10万科学家1人、广东省高等学校“千百十人才工程”省级培养对象1人、广东省“扬帆计划”高层次人才1人、广东高校优秀青年教师培养对象1人、学校“青年学者计划”高层次人才1人，形成了一支学历结构、职称结构、学缘结构科学合理，兼具教学能力、科研实力与创新活力的高水平师资队伍。

学院办学条件优越，教学科研平台完善，硬件设施齐备。建有广东省教育厅生物与食品工程实验教学示范中心等省级优质教学平台，拥有各类专业教学及科研实验室，总面积达7000余平方米，实验仪器设备总资产超2000万元，可全面满足师生日常教学、实验实训及科研攻关需求。同时，学院深耕校企协同育人，搭建优质实践育人平台，共建华大基因、正大集团、美味鲜、李锦记、喜之郎、天地一号、益海嘉里、康泰生物、广东农垦、茂名海关等50余个省级、校级规范化校外实习基地，构建了全方位、多层次的实践教学体系，为应用型、创新型人才培养提供坚实保障。

学院立足学科优势与区域产业特色，紧扣粤西农林资源、特色果蔬、南药产业及生物环保产业发展需求，以学科建设引领科研创新，凝练形成特色鲜明的科研方向。学院拥有广东省教育厅省级科研团队——“食品科学”科研团队，重点组建了粤西农产品加工与贮藏、微生物与健康养殖、岭南特色果蔬品控研发、岭南特色农林生物资源挖掘与种质创新、食品活性成分生物机制及安全性评价、土壤矿物资源化及其生态环境效应研究六大科研创新团队。

平台建设方面，学院拥有广东省农产品绿色与智能生产重点实验室、广东省岭南特色果蔬加工关键技术及应用工程技术研究中心、广东省南药化橘红种植与加工工程技术研究中心、广东省石油化工污染环境生物修复工程技术研究中心、广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心、广东省岭南特色果蔬科技创新中心、广东省南药化橘红科技创新中心等多个省级重点科研平台，搭建了“基础研究、技术研发、产业转化”一体化的科研创新体系。

科研创新成果丰硕，服务产业能力突出。近五年，学院教师累计承担国家及省部级以上科研项目146项，科研总经费达4000余万元；在国内外高水平期刊发表学术论文300余篇，获得国内外授权专利60余项、国家及省部级各类科技成果奖项12项，科研产出质量与数量稳步提升，持续为区域生物、食品产业转型升级与高质量发展提供技术支撑与智力支持。

学院坚持立德树人根本任务，育人成效斐然。近年来，获得省级、校级教学成果奖10余项。学生在全国大学生生命科学创新创业大赛、“挑战杯”、“互联网+”、众创杯等国家级、省级赛事中累计斩获奖项30余项，其中2024年《青心助荔——科技赋能荔枝深加工助力高质量发展》项目荣获“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛国赛金奖，实现赛事重大突破。学生发表学术论文100余篇，获得授权专利30余项。学生考研录取率、录取总数位居学校前三，大批学生进入中国科学院大学、华南理工大学、湖南大学、暨南大学、华南农业大学、都柏林圣三一学院和奥克兰理工大学等国内外知名高校继续深造。多年来，学院为生物、食品、现代农业等产业输送了大量的高素质应用型专业人才，毕业生就业层次与发展前景优良，入职联邦制药、康泰生物、正大集团、海天味业、中储粮、SGS、市场监督管理局、海关等企事业单位，获得了良好的行业口碑和社会认可度。

（统计日期：2026年6月）