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食品与营养

徐波
发布日期:2024-10-08 点击量:


基本情况:

徐波,江西南昌人,19701月生,工学博士,教授,硕士生导师。

联系方式:电子邮箱:xubo583@sina.com

教育背景:

1989.09-1991.07 长春师范学院,生物专业

1998.09-2001.07 南昌大学,动物专业,获力学硕士学位

2003.09-2006.07 南昌大学,食品科学专业,获工学博士学位

工作经历:

1991.07-1998.09, 南昌新才学校, 生物教研室, 教师

2001.07-2003.09, 浙江海洋大学,海洋科学与技术学院, 讲师

2006.07-2019.04, 江西农业大学,生物科学与工程学院, 副教授

2019.05至今 广东石油化工学院,生物与食品工程学院,教授,教学与科研

研究方向:

主要从事食品生物技术和食品微生物学研究方面的工作。

讲授课程:

本科生:食品微生物,酶工程;硕士研究生:高级分子生物学

学术兼职:

中国微生物学会终生会员

主要获奖(自己获奖或指导学生获奖):

承担项目:

1. 国家自然科学基金(编号:31760438):Fnr参与植物乳杆菌WU14亚硝酸盐降解的调控机制,2018.01-2021.12负责人,结题;

2.广东省自然科学基金面上项目(编号:2024A1515012511全局性转录因子FurFnr参与植物乳杆菌WU14亚硝酸盐降解的多层次偶联调控机制2024.01.01-2026.12.31,负责人,在研;

3.广东省自然科学基金面上项目(编号:2022A1515012380N-糖基化提高植物乳杆菌WU14L-阿拉伯糖异构酶催化效率2022.01.01-2024.12.31,负责人,在研;

4.广东省自然科学基金面上项目(编号:2019A1515011696铁氧感知因子Fur调控植物乳杆菌WU14亚硝酸盐降解机制2019.10-2022.09,负责人,结题;

5. 广东省普通高校重点领域专项(乡村振兴)(编号:2020ZDZX1020食品级阿拉伯糖异构酶耐热性分子改良及D-塔格糖发酵调控优化, 2020.01-2023.12,负责人,在研;

6.茂名市科技局科技专项资金项目(编号:2021KJZXZJGSPDX003新型乳酸菌复合菌系发酵粤西果蔬的产品开发与研究,2022.01.01-2024.12.31负责人,在研;

7. 广东省教育科学规划课题(高等教育科学研究专项)(编号:2021GXJK407高水平理工科大学建设背景下以大学生学业合理增负为导向的人才培养质量保障体系的构建以广东石油化工学院食品科学与工程专业为例,2022.01.01-2023.12.31,负责人,在研;

8. 广东省高等教育教学改革项目编号:粤教高函[2020]20号):以企业生产和发展需求为创新创业驱动力的《食品微生物学》实践教学及多元化评价体系的构建,2021.01.01-2023.12.31,负责人,结题。

代表性成果:

1. 徐波,GlnRFnr介导植物乳杆菌WU14Nir表达调控机制20243月,化学工业出版社出版;

2. Hulin Qiu, Xiaoyu Chang, Yan Luo, Fengfei Shen, Aiguo Yin, Tingting Miao, Ying Li, Yunyi Xiao, Jinping Hai, Bo Xu*. Regulation of Nir gene in Lactobacillus plantarum WU14 mediated by GlnR[J]. Frontiers in Microbiology, Published: 11 October 2022, DOI 10.3389/fmicb.2022.983485

3Hulin Qiu†, Fengfei Shen†, Aiguo Yin, Jiaxian Liu, Biyu Wu, Ying Li, Yunyi Xiao , Jinping Hai and Bo Xu*. Biodegradation and detoxification of azo dyes by halophilichalotolerant microflora isolated from the salt fields of Tibet Autonomous Region in China[J]. Frontiers in Microbiology, published: 10 May 2022, doi: 10.3389/fmicb.2022.877151

4Chenxia Dai, Tingting Miao, Jinping Hai, Yunyi Xiao, Ying Li, Junren Zhao, Hulin Qiu, and Bo Xu*. A novel glucose isomerase from Caldicellulosiruptor bescii with great potentials in the production of high-fructose corn syrup. BioMed Research International, 2020, 04, doi: 10.1155/2020/1871934

5Zhijun Sun, Tingting Miao, Aiguo Yin, Hulin Qiu, Yunyi Xiao, Ying Li, Jinping Hai, and Bo Xu*. Optimization of fermentation conditions for production of L-arabinose isomerase of Lactobacillus plantarum WU14. Food Science & Nutrition, 2021, 9: 230–243. doi: 10.1002/fsn3.1989

6. 徐波,邱胡林化合物及其制备方法和应用以及产生该化合物的微生物,授权发明专利, ZL 2022 1 0196866.9, 2023/06/30

7. 徐波,邱胡林一株地衣芽孢杆菌及其应用,授权发明专利, ZL 2022 1 0198047.8, 2023/08/11

8. 徐波,邱胡林植物乳杆菌及其在果蔬汁发酵中的应用,授权发明专利, ZL 2021 1 0183227.4, 2023/08/18.


 

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