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副教授

吴菲菲
发布日期:2024-04-03 点击量:


基本情况:

吴菲菲,辽宁锦州人,19824月生,工学博士(),副教授,硕士生导师。高级技术经理人,广东省企业科技特派员省、市农村科技特派员,三区科技人才,兴连英才,芙蓉百岗明星。广东省技术经纪人备案专家,广东省科技厅项目评审专家,广东省农业农村厅项目评审专家,茂名市科技项目评审专家,茂名市知识产权专家库入库专家等。国家级科学技术成果鉴定2项,省、市科技进步奖2。主持科研教研项目13项,参与国基、省部级等项目23项;申请国家专利42项(已授权发明专利12项,实用新型专利25项);出版学术著作3部、教材1发表学术论文56篇(SCI收录14篇,CSCD 4,北大核心36培养硕士研究生7人,指导本科毕业论文/设计110余人。广东青年大学生“百千万工程”突击队行动首批优秀示范项目指导教师,省级优秀品牌项目指导教师,大学生创新创业指导教师。指导学生获得大学生创新创业训练计划项目(国家级、校级)和广东省科技创新战略专项资金(大学生科技创新培育)项目立项;团队被评为2023年“三下乡”社会实践活动暨广东青年大学生“百千万工程”突击队行动“全国重点团队”,“省级重点团队”,“校级重点团队”称号。

联系方式:电子邮箱:wuff@gdupt.edu.cn

教育背景:

2002.09-2006.07 辽宁师范大学生物技术专业,获理学学士学位

2006.09-2009.07 沈阳农业大学子遗传学专业,获理学硕士学位

2009.09-2013.07 大连理工大学,生物化工专业,获工学博士学位

工作经历:

2021.01-至今广东石油化工学院,生物与食品工程学院,副教授/硕士生导师

2021.11-2024.2,大连理工大学流动站/艾美诚信生物制药有限公司博士后工作站博士后

2015.12-2018.11大连理工大学流动站/大连赛姆生物工程技术有限公司博士后工作站博士后

2013.06-2020.12邵阳学院食品与化学工程学院副教授/硕士生导师

研究方向:

主要从事功能食品开发和人类健康、农产品资源化利用、岭南特色药食同源植物高效利用和功能研究方面的工作。

讲授课程:

本科生:《食品工厂设计概论与环境保护》、《食品加工与保藏原理》、《食品营养学》、《食品安全与法规认证》、《食品安全法律法规与企业管理》、《文献检素与论文写作》、公选课《舌尖上的健康》《舌尖上的植物学》

硕士研究生:《果蔬生物加工新技术》

学术兼职:

湖南省植物学会理事、青年学术委员会委员,茂名市健康管理学会会员。Journal of Food BiochemistryJournal of Ethnopharmacology《食品安全质量检测学报》、《食品研究与开发》等学术期刊的审稿人。

主要获奖(自己获奖或指导学生获奖):

1. 第十七届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛,省三等奖2023年,第一指导教师

2. 第十届“创青春”粤港澳大湾区青年创新创业大赛,省赛优秀奖,2023第二指导教师;

3. “挑战杯”广东石油化工学院大学生课外学术科技作品竞赛,校一等奖2023年,第一指导教师

4. 广东石油化工学院“中国梦·广油行”主题教育系列活动,校三等奖2022第一指导教师

5. 第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛,校赛铜奖,2023第二指导教师;

6. 广东石油化工学院“中国梦·广油行”主题教育系列活动,校赛二等奖,2023年,第一指导教师

7. 广东石油化工学院“中国梦·广油行”主题教育系列活动,校赛三等奖,2023年,第一指导教师

8. “挑战杯”广东石油化工学院大学生创业计划竞赛项目,校赛金奖,2024第二指导教师;

9. “挑战杯”广东石油化工学院大学生创业计划竞赛项目,校赛银奖,2024第二指导教师。

承担项目:

1. 广东省科技创新战略专项(“大专项+任务清单”)项目编号:2023S018089),荔枝产业化加工关键技术研究及成果转化推广2023.01-2024.12,负责人,在研。

2. 广东省科技创新战略专项(“大专项+任务清单”)项目编号:2023S010068),龙眼加工关键技术研发及成果示范推广2023.01-2025.12,负责人,在研。

3. 茂名市驻镇帮镇扶村农村科技特派员项目(编号:z20220021),农产品精深加工关键技术研究与应用示范,2022.01-2024.12,负责人,在研。

4. 技术开发委托横向项目编号:H20230010龙眼果皮中β-谷甾醇提取工艺及产品开发研究2023.03-2024.12,负责人,在研。

5. 广东省企业科技特派员项目(编号:GDKTP2021043200),荔枝原浆果粉生产关键技术研究,2021.11-2023.11负责人,结题。

代表性成果:

1. 吴菲菲, 李化强, 李春海, 吴蔚彤, 张焕妍, 孔素莹, 朱金运. 一种荔枝预制菜加工用的智能制造装备, 授权发明专利, ZL202210866952.6, 2023/5/9

2. 吴菲菲, 彭玲慧, 李化强, 赵良忠, 蒋盛岩, 李文强. 桔皮、橙皮、柚皮脱苦生产的食品或饲料添加剂及制备方法, 授权发明专利, ZL201410059040.3, 2015/5/20

3. 吴菲菲, 李化强, 李春海. 一种条状植物纤维的超声降解装置, 授权实用新型专利, ZL202220757431.2, 2022/12/16

4. 吴菲菲, 李化强, 徐永平, 冉令凤, 尤建嵩. 一种高效便捷的橘红加工压碎装置, 授权实用新型专利, ZL202222054694.X, 2023/01/13

5. 吴菲菲. 一种荔枝红外旋转式干燥装置, 授权实用新型专利, ZL2023208 86830.3, 2024/02/02

6. 吴菲菲. 一种带变频超声清洗机构的龙眼脱壳装置, 授权实用新型专利, ZL202320886829.0, 2024/02/02

7. 吴菲菲, 李化强,鹿产品的保健功能研究,201612月,北京:中国纺织出版社


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