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学术交流

生物与食品工程学院系列学术报告(一)细胞培养肉—机遇与挑战
发布日期:2021-06-15 点击量:

报告人:张强教授

时间:2021年6月18日(星期五)上午10:00-11:00

地点:生食学院218会议室

欢迎广大师生参加!

科研处

生物与食品工程学院

2021年6月15日

张强简介:

广东石油化工学院青年学者A岗,生物与食品工程学院教授,兼职博士研究生导师,Current Topics in Medicinal Chemistry杂志客座编辑,Food and Chemical Toxicology、Food and Function、OncoTargets and Therapy、Toxicology in Vitro、Cell Proliferation等杂志审稿专家。主持国家自然科学基金2项、省部及其他项目10余项。发表科研论文50余篇,其中以第一作者或通讯作者发表SCI/EI论文21篇,单篇最高影响因子11.321,单篇最高被引次数216。相关成果被汤姆森-路透科技信息集团出版的《科学观察》评选为2009年的Fast Breaking Papers(快速突破论文);2019年研究成果入选《食品化学百科全书》。获黑龙江省科学技术二等奖1项、黑龙江省高校科学技术二等奖1项、佳木斯市科技进步一等奖3项,二等奖2项、佳木斯大学科学技术一等奖1项。出版学术专著1部,英文著作1章,中文教材5部。获发明专利2项、实用新型专利4项。

上一条:生物与食品工程学院系列学术报告(二)酪蛋白的精准糖基化修饰与其消化物的小肠健康作用与免疫活性变化

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