2025年7月14日，广东石油化工学院生物与食品工程学院“食光寻味”大学生突击队在该院张玲教授带领下赴湛江市徐闻县锦和镇开展暑期下乡活动。团队深入锦和镇东山村、城内村等典型村和大发农产品加工有限公司、淘海味食品有限公司等企业进行了细致调研，助力镇域“百千万工程”，共谋美丽乡村建设新举措。

一、镇政府对接：一张“需求清单”厘清服务方向

突击队一行首先与锦和镇领导、驻镇帮镇扶村工作队进行了对接，听取了副镇长周伯营和工作队队长李虎对乡镇当前在特色农业提质、农村人居环境提升及本土企业技术升级等方面的工作进展与迫切需求，明确了典型村建设考核目标和共建需求清单。张玲教授代表学院对锦和镇接纳团队入镇开展工作的信任与支持表示感谢，重点就学院学科优势、科研成果及既往服务地方经验作了系统汇报。经过讨论后，团队进一步明确了本期暑期下乡的工作目标和工作内容，并制定了明确的工作方案。

图1  突击队及特派员团队与镇政府和工作队讨论活动方案

二、典型村走访：两幅“愿景图”激活内生动力

离开镇政府后，突击队一行来到东山村和城内村对接典型村建设帮扶需求，与村干部在党群服务中心进行了详细座谈，了解到东山村在典型村建设过程中需要高校帮扶的事项主要有两方面，一是希望能在凤梨种植技术上给出专业指导，二是希望能协助村委完成墙绘；了解到城内村在典型村建设过程中希望高校协助引进新品种与配套种植技术的需求。

图2  团队与东山村干部合影

图3  团队与城内村干部合影

三、食品企业调研：一条“深加工链”拓宽共富路

当天，突击队还调研了东山村大发农产品加工厂和城内村淘海味食品有限公司，详细了解了企业基本情况、经营状况以及帮扶需求。通过深入调研，张玲教授对两家企业加工的菠萝干和速冻海鲜生产工艺改造指出了明确的方向，并鼓励企业在产品研发、品质提升和生产环境改善等方面与高校加强产学研合作，共同拓宽锦和镇食品加工致富路。突击队队员也深切理解了乡镇企业经营发展的不易，深切感受到自身所学的食品专业知识将来能在乡村振兴中发挥大作用。

图4  团队在淘海味食品有限公司

经过此次深入镇村和企业调研，突击队了解到锦和镇辖区内共有各类企业61家，其中菠萝企业27家，水产企业21家，科技型企业8个，高新技术企业3个；也收集到了典型村建设3项帮扶共建项目需求，后续将进一步对相关农业和食品企业、合作社进行深入调研，形成一份调研报告，并努力配合乡镇和典型村完成相关共建清单任务，充分发挥青年大学生“百千万工程”突击队专业力量。突击队将以此次活动为新起点，持续在徐闻县锦和镇打造“高校+乡村+企业”协同振兴的“广油样板”。

撰稿：刘付一诺 审稿：张玲 审核：王春 签发：韦明肯