为庆祝我校建校70周年，凝聚校友力量，助力学科发展，引导在校生增强学术兴趣，2024年11月2日，生物与食品工程学院特邀食品科学与工程专业2005级本科毕业生蔡松亮、2013级本科毕业生张云飞和2014级本科毕业生段梦雯三位博士校友返校作学术报告，这也是学院献礼70周年校庆的重要活动之一。生物与食品工程学院院长王春，副院长张玲、马超，党委副书记刘仰智以及各相关学院师生代表近百人参加了本次学术交流活动。学术讲座由副院长张玲主持。

首场讲座由段梦雯博士生主讲。她现于厦门大学化学化工学院攻读博士学位，主要从事益生菌、益生元对肠道微生态的调控机制研究，已发表学术论文7篇。她以“Lactobacillus reuteri肠道靶向递送载体的构建及其对肠道微生态作用机制研究”为题，介绍了为提高罗伊氏乳杆菌对肠道微生态的调控作用，以果胶/低聚果糖（HMP/FOS）作为凝胶基材料，采用超高压技术，制备菌株高活性保留、肠道靶向释放的HMP/FOS @L. reuteri复合载体的方法，阐明了HMP/FOS@L. reuteri对肠道微生物菌群结构的调控机制以及对小鼠结肠炎改善的机理。

第二场讲座由张云飞博士主讲。张博士于2024年9月获得华南理工大学食品科学与工程专业博士学位，主要从事葡萄糖及其衍生物的电化学转化的相关研究，目前以第一作者发表SCI论文7篇，其中一区4篇，单篇影响因子最高为22.1。他结合学位论文向大家分享了“乙酰丙酸的电化学转化”研究经验和成果，主要介绍了用于乙酰丙酸（Levulinic acid，LA）电化学加氢（Electrochemical hydrogenation，ECH）的从微米到纳米级的单金属与双金属系列电催化剂的设计及催化效果、催化剂表面的LA吸附、迁移和转化行为，分析了催化剂的尺寸效应以及表面电子效应对LA的ECH的影响。

第三场讲座由蔡松亮博士主讲。蔡博士现为华南师范大学教授、博士生导师，美国劳伦斯伯克利国家实验室访问学者。主要从事共价有机框架材料的研究，主持包括国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年基金、广东省自然科学基金面上项目等项目10项。已在包括Angew. Chem. Int. Ed., Adv. Mater., Chem. Sci., Nature Commun.等高影响力学术期刊上发表论文共120篇，截至日前，论文在谷歌学术被引次数共计 4190 次， h 指数为 34，单篇最高达 408次，5 篇论文入选 ESI 高被引论文。申请国家发明专利20项，授权12项。获2022年广东省科学技术奖科技进步奖二等奖（排名第三）、2019年高等学校科学研究优秀成果技术发明奖二等奖（排名第五）。入选2024年全球前2%顶尖科学家榜单。蔡博士以“手性共价有机框架的设计构筑、手性传递与色谱固定相”为题，介绍了个人和团队在手性共价有机框架领域（COFs）取得的成果和研究进展，以具有原创价值的首例COFs螺旋手性纳米纤维制备为例，介绍了采用无模板法将手性转移到非手性荧光分子吸附剂上的先进方法以及研发的COFs薄膜作为主体吸附剂负载各种非手性有机染料客体实现了强烈的全色可调固态CPL应用。此外，还介绍了率先提出一种单体分解手性诱导（LDCI）策略用于同手性COFs的设计构筑的研究经验，列举了团队制备的不同类型的手性固定相（包括手性COFs键合硅胶固定相、手性COFs涂覆硅胶固定相、涂覆型球形COFs基手性固定相、键合型球形COFs基手性固定相等）在高效液相色谱分离手性药物分子领域的应用。

三位博士校友分享学术研究经验和成果的同时，都表达了感恩母校、为母校蒸蒸日上的发展势头倍感欣喜和自豪的真挚感情，并勉励师弟师妹要珍惜大学时光，努力学习，传承广油精神，锐意进取，勇攀高峰，心系母校发展。

交流互动环节，三位博士校友与参会教师和研究生进一步深入交流了科研工作中遇到的多个相关问题，还热情耐心地解答了同学们关于考研、考博、出国留学、发表高水平学术论文等方面遇到的问题与困惑，并留下了联系方式。现场讨论活跃，学术氛围浓厚，学生们反响热烈，纷纷表示师兄师姐带来的精彩报告不仅让自己了解了许多前沿学科知识，进一步拓宽了研究思路、丰富了科研视野，还增强了自信心和对母校的自豪感。

最后，王春院长代表学院和学校对三位博士校友回归母校、以学术讲座的形式献礼70周年校庆给予了高度评价和诚挚谢意，对校友们在学术领域取得显著成果表达了欣喜之情，寄语校友们继续在各自领域深耕，不断取得突破，并持续关爱师弟师妹成长、关心母校发展，还可加强合作，助力学校学科发展和人才培养。

撰稿：区晓阳  审稿：张玲  审核：王春  签发：韦明肯