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学术报告:可视化风味分析技术:GC-IMS在食品风味分析中的应用

编辑:冉继龙 审核: 时间:2026-03-20 点击数:

题目:可视化风味分析技术:GC-IMS在食品风味分析中的应用

主讲:韩鹏薇工程师

时间:2026年3月25日(星期三)14:30

地点:西城校区生物与食品工程学院楼221室

欢迎广大师生参加!

科学技术部、生物与食品工程学院

2026年3月20日


报告人简介:

韩鹏薇,海能仪器GAS事业部GC-IMS工程师,从事食品中风味物质的检测与研究工作,主要在食品加工、发酵、保鲜贮藏风味分析等方向积累了丰富的GC-IMS应用经验,提供专业的GC-IMS技术在食品、环境、化工、石油等技术支持和应用培训。

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