2024年11月11日，学校将迎来建校70周年；为迎接这一重要日子的到来，饮食管理人员积极行动以来，制定了《广东石油化工学院建校70 周年餐饮服务工作方案》；各食堂心向一处、劲往一方，全力保障饮食安全，为全体师生及返校参加建校周年系列活动的校友提供优质的餐饮服务。

10月底，组织工会、学生代表一起参与校园食品检查，通过深入食堂后厨，全方位的开展后厨卫生、食材采购管理、加工销售流程检查，严格把控食材来源与品质，从源头到操作流程全方位保障食品安全。同时，还组织员工进行食品安全培训，做好工作动员，提升员工的食品安全意识与责任意识，确保校园内食品安全。

为了给全体师生及返校参加建校周年系列活动的校友一个温馨、贴心、暖心的菜谱，各食堂组织师生代表进行了菜品的初步遴选及试吃活动，再通过网上投票推选出建校周年当天食堂供应的菜品套餐，官渡炒粉、五香扣肉、年例鸡翅、炸鸡腿等深深的写在广油校友及师生情怀里面的菜品脱颖而出，将在建校周年当天供应到所有的食堂。

官渡炒粉

五香扣肉

遴选特色菜品线上投票活动

为学生发放有纪念意义的餐券，餐券上有餐单和校歌的二维码，让师生在享受美食的同时，聆听充满激情的校歌，让美食和音乐激活师生和校友的美好记忆。

同时，对所有食堂进行了内饰升级。在各个食堂悬挂横幅、70周年标志的旗子等，营造出温馨的用餐氛围。      

饮食服务管理人员用辛勤汗水，为学校建校70 周年系列活动保驾护航，让每一位师生校友在品尝美食的过程中，都能深深感受到学校无微不至的关怀，留下美好记忆；饮食管理科人员以食品安全“四个最严”要求做好校园食品保障工作，为学校高质量发展和申博改大奉献力量。

（文/图 总务后勤部）

撰稿：谭进芳 审稿：王昱 审核：杨飞雄 签发：杨联斌