2023年10月17日,省教育厅、省市场监管局联合组成食品安全检查组到我校进行专项检查,学校党委常委、副校长李为民、总务后勤部相关人员陪同检查。
检查组对食堂餐厅、操作间环境卫生、设施设备运行情况等进行检查,重点对食品原材料进货查验及规范贮存、食品加工操作规程、食品加工用具、容器清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、餐具清洗消毒等环节进行检查,并抽检了20多个食材、餐具的样品。检查组要求学校落实食品安全主体责任和食品安全总监、安全员体系,全面贯彻“日管控、周排查、月调度”工作制度,加强日常检查监督,做好食堂安全供餐工作。
李为民表示,针对检查中发现的问题,立即整改并长期坚持,构建负其责、齐抓共管学校食堂安全的工作格局,把食品安全隐患解决在萌芽状态,守护好师生“舌尖上的安全”。
(现场照片)
撰稿:王 昱 审核:杨飞雄 签发:彭 波