11月21日下午，应环境科学与工程学院和广东省农产品绿色生产和农业智能装备重点实验室邀请，新加坡国立大学苏研院生物医疗与健康科技创新平台副主任付才力教授来我校访问并在西城环境学院235会议室做了题为“农业固废及农渔副产物蛋白的开发及转化利用“的学术讲座。报告由环境学院孙明泰研究员主持，环境科学与工程学院院长王素华教授、环境科学与工程学院和生物与食品学院的部分教师、研究生及本科生积极参加了本次报告会。

付才力教授学术讲座现场

针对农渔固废副产品增值利用、食品营养可持续发展以及农产品食品安全与保健等问题，付教授结合其团队的研究成果，分享了从废弃谷物中提取杂粮蛋白加以综合利用，用于3D生物打印、人造肉培养、素食鲍鱼等领域的研究以及科研经验；特别是分享了其近些来在科研成果产业转化及与企业项目合作中获得的宝贵经验。与会老师和学生对付教授的报告报以热烈的掌声，并与付才力教授就相关学术问题进行了积极深入的探讨和交流。

付才力教授分享科研成果转化和创业的经验

报告人简介：付才力教授，新加坡国立大学博士，新加坡国立大学苏研院生物医疗与健康科技创新平台副主任，省高层次人才，省产业教授、省科技副总，国际性青年学科领军人才，入选市高层次人才团队负责人并获连续支持，新加坡国立大学苏研院杰出员工，《食品工业科技》优秀青年编委，多份SCI杂志编委。以第一作者/通讯作者在IF>50期刊录用论文1篇，在IF>10期刊发表论文5篇；近年来主持/参与国家级、省级重点研发、国家自然科学基金等项目8项；持续服务多家大型企业，获百万级企业横向项目11项。在农产品加工及副产物资源化利用等生物与食品、农业与资源领域解决“卡脖子”技术瓶颈积累了丰富的经验。获发明专利10项。获海关总署标准 1 项、中国产学研合作创新成果奖一等奖1项、省部级科技进步奖一等奖2 项、二等奖 2 项，组织编写重点图书2部。

付才力教授与参会教师和同学进行充分的交流探讨

撰稿：孙明泰    审稿：王素华   签发：谭辉