紧跟新工科发展趋势，面向我国石油化工行业产业、特别是华南沿海绿色石油化工产业集群的发展需求，专注于培养服务于石油化工行业的应用型工程技术人才。充分依托茂名石油化工产业基地，重点围绕炼化一体化产业链和创新链，聚焦解决劣质油炼制与化工瓶颈技术问题，形成了面向绿色石化全产业链的产教深度融合人才培养特色和鲜明科研特色。“追求卓越的化学工程与工艺专业人才培养模式创建与实践”、“双体系渗透融合人才培养模式创建与实践—以化学工程与工艺专业为例”和“石油化工产教融合育人模式构建与实践”连续三届获广东省教学成果一等奖。新冠疫情期间，通过线上等方式授课顺利完成理论教学任务，探索目标问题导向模式教学提高教学质量。

化学工程与工艺专业，2009年入选国家级特色专业，2012年获批为教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业（每年招生2个卓越班，2020年开始招生8个卓越班），2013年入选广东省综合改革试点专业，2014年列为广东省应用型人才培养示范专业，2016年、2019年两次通过中国工程教育专业认证，2019年入选省一流本科专业、2021年入选国家一流本科专业。

根据我校办学定位和为适应国家新工科发展及广东省新能源发展需求，依托化学工程与工艺国家级特色专业，于2019年开设能源化学工程专业。

广东省优秀教学团队：化学工程与工艺专业团队、广油-瑞派创新设计学院教学团队、石油炼制工程课程团队、传递过程课程团队。

广东石油化工学院教学团队：

2020年，《石油炼制工程》入选首批国家级一流本科课程、《石油化工工艺学》入选首批省级一流本科课程，《石油炼制工程教学》、《石油化工工艺学》、《生活中的化工原理》入选广东省在线开放课程；《基于多方协同的石化安全应急创新人才培养平台建设探索与实践》获批教育部新工科研究与实践项目。

参加全国大学生化工设计竞赛，自2013至2020年连续8年晋级全国总决赛并荣获一等奖。

全面推进“课程思政”，石油化工工艺学、化工原理等获得省级课程思政教改项目立项。2020年王丽、孟秀红获得学校第五届“众和﹒渔欲”杯课程思政专题说课决赛三等奖和优秀奖。

2021年，王丽、孟秀红、王慧分别代表《石油化工工艺学》、《化工原理》、《石油炼制工程》课程团队参加首届全国高校教师教学创新大赛。