题目：肠道屏障介导石斛多糖调节肠道菌群改善2型糖尿病的作用机制
主讲：陈春副教授
时间：2025年12月25日（星期四）15：00
地点：西城校区生物与食品工程学院221室
欢迎广大师生参加！
科学技术部、生物与食品工程学院
2025年12月24日
报告人简介：
陈春副教授，广东省低升糖健康食品工程技术研究中心副主任，食品营养与健康系副主任。主要从事植物活性多糖、多酚等天然活性物质的研究及功能性健康食品的开发。目前以第一作者或通讯作者发表SCI论文80余篇，SCI引用达4500余次，H指数40；2023-2024连续两年入选爱思唯尔《全球前2%顶尖科学家》榜单；主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金等多项省部级项目以及企业委托项目；制定企业标准4项；担任SCI期刊《Food Science and Human Wellness》《Foods》编委。
